Mantar yetiştirmek istiyorum ne yapmalıyım?
Kültür mantarı yetiştirme işine, misellerin kompost içerisine ekilmesi ile başlanır. Mantar miselleri bu kompostun içerisinde yetişir. Gelişim için sıcaklık 23-25 derece, nem ise -90 oranında olmalıdır. Bu şartların sağlanamaması veya bozulması durumunda beyaz şapkalı kültür mantarı gelişemez.
Mantar işi para kazandırır mı?
Kolay üretimi, düşük sermaye gereksinimi, yüksek kazancı ve devlet tarafından verilen destek nedeniyle büyük rağbet görüyor. Bir evin bodrumunda bile 20-25 günde üretilebilen mantar yaklaşık 30 bin lira kazanç sağlıyor.
En kolay istiridye mantarı nasıl yetiştirilir?
Kütüğün üstüne belirli aralıklarla 5 cm derinliğinde delikler açın. Kütüğünüz yeni kesilmiş bir ağaçtansa nemi yeterlidir ancak kuru bir kütükse nemlenmesi için suda bekletebilirsiniz. Açtığınız deliklere saman çöpüne sarılmış istiridye mantarı tohumlarını yerleştirin ve ortalama 20 gün kadar bekleyin.
1 ton kompost ne kadar mantar verir?
Taşkın, “Bir yılda aynı odada üç defa yetiştiricilik yapılabilmektedir. Buna göre her dönem 300 torba kompost getirildiğinde ortalama 1 ton mantar hasadı gerçekleşmektedir. Mantarın kilosunu yaklaşık 5 TL'ye satan üretici, toplamda 5 bin TL kazanç sağlayabilmektedir.
Doğal mantar kaç günde çıkar?
Kompostu hazırladıktan sonra 17-20 gün kuluçka süresi vardır. Bu süreçten 15 gün sonra ise hasat için hazır hale gelir. Ancak hazır mantar kompostu kullanacaksanız, bu süre 30 güne düşmektedir. Yaklaşık bir ay sonra mantarların yetişmeye başladığını görebilirsiniz.
Kültür mantarında para var mı?
Kültür mantarının yatırım maliyeti işletmenin büyük ya da küçük olmasına göre değişmektedir. Fakat ortalama olarak 50.000 TL yatırım ile başlanıldığında bir yıl içerisinde yetiştirme sonucunda bu para geri kazanılabilir. Bir sonraki yıl ise artık kar edilmeye başlanmış ve ortalama olarak 65.000 TL kazanılmış olacaktır.
Mantarı kime satabilirim?
İstiridye Mantarını Kimlere Satabilirim ?
- Mantar Toptancıları
- Pazar Tezgahları, Organik Pazarlar.
- Şarküteri ve Organik Ürün Satan Dükkanlar.
- Paketli Olarak Marketler.
- Restaurantlar, Oteller.
- Perakende Olarak Kendiniz.
- İnternet Üzerinden.
Apr 10, 2017